หลายคนเชื่อกันว่าอาหารที่ผู้สูงอายุควรทานนั้น น่าจะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งมันก็จริงอยู่ แต่ขึ้นชื่อว่าคนเรามีความอยาก โดยเฉพาะความอยากอาหารมันไม่เข้าใครออกใครแน่นอน ไม่เว้นแม้แต่ผู้สูงวัย วันนี้เราจะมาบอกว่าอาหารที่ผู้สูงวัยอยากทานแต่ไม่อยากบอก อาจจะบอกแล้วแต่ไม่บอกตรงๆ แม้จะไม่ดีต่อสุขภาพ คืออะไรกันบ้าง และนี่คือ 10 อาหารยอดฮิตที่อยากกินแบบไม่แคร์สื่อ
- ไอศกรีม
ไอศกรีม เป็นอาหารที่ไม่ว่าคนวัยไหนจะชื่นชอบด้วยกันทั้งนั้น เพราะเป็นของหวานที่มีความเย็นประกอบ โดยเฉพาะคนในเขตอากาศร้อน (น่าแปลกที่คนคิดค้นไอศกรีมคือคนเขตหนาว) ลองสังเกตดูสิครับ เมื่อไหร่ที่ไอศกรีมแบรนด์ดังบางแบรนด์ขายรสมะม่วง รสทุเรียน หรือรสอะไรที่รู้สึกว่าสดชื่น เราจะเห็นผู้สูงวัยเข้าไปกินกันจนร้านแน่นขนัดเลย เรียกว่าทั้งปีขอช่วงนี้ให้ลุงๆ ป้าๆ บ้างนะหนู
- ขนมเค้ก
อาหารอย่างที่สองก็ไม่แพ้กัน ขนมเค้ก ต้องเล่าก่อนว่าในสมัยก่อน คนจะกินเค้กได้ก็ต่อเมื่อมีงานวันเกิดเท่านั้น เพราะเค้านิยมกันเค้กในวันเกิด ไม่มีใครอยู่ดีๆ ก็อยากกินเค้ก แต่โลกปัจจุบันเปลี่ยนไป เราสามารถกินเค้กได้ทุกวันโดยที่ไม่ต้องรอวันเกิด และไม่ต้องรอคนอื่นมาแบ่งด้วย เพราะมีเค้กแบบชิ้นสำหรับกินคนเดียว และแน่นอน การที่สมัยก่อนหากินเค้กได้ยาก ทำให้ผู้สูงวัยบางท่านโหยหาและอยากชดเชยด้วยการหาเค้กมาทานอย่างมีความสุข
- ขนมหวาน
ขนมพวกน้ำแข็งไส ขนมกะทิ จะว่าไปก็เหมือนขนมที่อยู่คู่คนไทยมานาน แต่เมื่อสิบกว่าปีก่อน กลับหายไปอย่างน่าใจหาย เนื่องจากมีการค้นพบว่ากะทิ ที่เป็นส่วนผสมหลักของขนมไทย มีคลอเลสเตอรอล และเป็นอันตรายต่อสุขภาพนั่นเอง นี่ยังไม่นับน้ำตาลหรือแป้ง ที่ใส่กันเยอะ
อย่างไรก็ตาม ตอนนี้ขนมไทยได้เปลี่ยนแปลงไปมากกว่าแต่ก่อน การทำให้รสชาติหวานน้อยลง การใช้วัตถุดิบแป้งที่ดีขึ้น รวมถึงความรู้ใหม่ๆ ที่บอกแล้วว่าไขมันจากมะพร้าวมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าโทษ และนี่ก็เป็นโอกาสดีอีกครั้งที่ผู้สูงวัยจะหามาทานโดยไม่รู้สึกผิดอีกต่อไป
- อาหารฟาสต์ฟู้ด
ใครที่โตมาพร้อมกับการได้ยินคำว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดคืออาหารขยะ คงเข้าใจความรู้สึกนี้ดีว่าพ่อแม่ของเราห้ามเรากินอาหารพวกนี้ขนาดไหน ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่หวานเค็มจัด ผักน้อย และราคาแพงเกิน แต่เชื่อมั้ยครับว่าผู้ใหญ่ที่ห้ามเด็กๆ เหล่านั้น กลับกลายมาเป็นลูกค้าประจำกลุ่มใหญ่ของร้านเหล่านี้เลย ไม่เชื่อลองแวะไปดูตอนเช้าของทุกวัน เราจะเห็นว่าเมนูอาหารเช้ามีลูกค้ากลุ่มนึงที่เป็นผู้สูงวัยมานั่งทานเป็นประจำเลย อาหารเหล่านี้เป็นที่ถูกปากเพราะว่ามีรสชาติที่หวานและรสสัมผัสที่นุ่ม ทานง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะแก่การเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารเดิมๆ นั่นเอง
- ข้าวขาหมู
จริงแล้วอาจจะรวมข้าวมันไก่พวกนี้ด้วย เพราะอาหารเหล่านี้ ถึงจะมีความมันมากๆ แต่ก็รสชาติอร่อยมากจนลืมคำว่าคลอเลสเตอรอลไป คนจะมักทานเพราะความอยาก แพ้ความนุ่มของหนังหมู ความเด้งดึ๋งของเอ็นที่เข้ากันกับกระเทียมและข้าวสวยร้อนๆ เลยทีเดียว ถือเป็นอีกเมนูที่แอบฮิต แต่ไม่บอกลูกหลานนะครับ
- อาหารทะเล
จริงแล้วอาหารทะเลมีประโยชน์มากมาย เพราะมีแร่ธาตุบางอย่างที่คนไม่สามารถผลิตได้เอง จึงต้องพึ่งพาอาหารทะเล เนื่องจากถูกนำไปบริโภคเยอะมาก ด้วยประโยชน์ของอาหารทะเล ทำให้หลายคนนิยมบริโภคไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก แมงกะพรุน หรือแม้แต่ของหายากเช่นพวกเป๋าฮื้อ เป็นต้น แต่ข้อเสียของอาหารทะเลคือราคาค่อนข้างแพง จากความหายาก และการทานอาหารบางอย่างมากเกินไปเช่นกุ้งหรือหอย จะทำให้มีปัญหาเรื่องคลอเลสเตอรอลอีกด้วย
- กาแฟแบรนด์ดัง
ทุกครั้งที่ไปกินกาแฟแบรนด์ดังๆ ที่นั่งชิวๆ เราคงปฏิเสธไม่ได้ว่าต้นทุนค่ากาแฟจริงๆ มันไม่ได้สูงขนาดนั้น แต่เราก็เข้าใจอีกว่านอกจากกาแฟแล้ว บรรยากาศการดื่มกาแฟ การได้สัมผัสความเป็นแบรนด์นั้น มันก็ทำให้เรายอมจ่ายเงินไปได้ และคงเห็นภาพที่ไม่แปลกตาเท่าไหร่ ถ้าเราจะเห็นผู้สูงอายุไปนั่งชิวตามร้านกาฟ แต่ไม่ใช่ร้านดังๆ นะครับ เพราะเชื่อเหอะว่าร้านไหนมีคนทำงานหรือวัยรุ่นเยอะ ผู้สูงอายุจะไม่ไป แต่จะไปที่ที่สงบกว่านั้นแน่นอน
นี่ก็เป็นอาหารที่ผู้สูงวัยอยากกินแบบไม่ได้ตั้งใจ แต่เพราะความอยากแค่นั้น สำหรับคนที่ชอบทานอาหารสุขภาพอยู่แล้วและไม่ได้ต้องการอาหารเหล่านี้ ก็ถือว่าท่านโชคดีมากๆ แต่ถ้าใครยังต้องการอาหารเหล่านี้อยู่ การทานนานๆ ครั้ง ก็จะดีกับสุขภาพมากกว่าทานบ่อยๆ นะครับ