52 เทคนิคดูแลสุขภาพให้ห่างไกลโรค ตอนที่ 5

สิงห์อมควันต้องการวิตามินซีมากเป็นพิเศษ
การที่คุณสูบบุหรี่มากๆ นั้นทำให้วิตามินซีลดลง บุหรี่เพียง 1 มวน  สามารถทำลายวิตามินซี ได้ถึง 25 มิลลิกรัม ลองคิดดูว่าถ้าวันหนึ่งๆ คุณสูบบุหรี่ 10  มวนหรือ 20 มวนวิตามินซีจะถูกทำลายไปกี่ร้อยมิลลิกรัม  หากคุณยังไม่สามารถเลิกบุหรี่ได้ก็ควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเพื่อให้ร่างกายได้วิตามินซีอย่างพอเพียง  ผักสดๆ ผลไม้สดๆ ล้วนเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม มะเขือเทศ สตรอเบอรี่ มะนาว ส้ม  พริกหยวก ผักกะหล่ำปลี ฯลฯ เหล่านี้ควรรับประทานสดๆ จะเกิดผลดีต่อสุขภาพแน่นอน

นักดื่มอย่าลืมรับประทานตับ
ในตับนั้นมีวิตามินและแร่ธาตุสำคัญๆ มากมายมหาศาล  คุณสามารถรับประทานตับสัตว์ได้ทุกมื้อหรือทุกวันโดยไม่ได้รับพิษภัยใดๆ  จากการรับประทานมากๆ โดยเฉพาะถ้าคุณชอบดื่มเหล้า ดื่มเบียร์ หรือไวน์  ร่างกายของคุณยิ่งต้องการวิตามินบี6 และวิตามินบี1 เพื่อช่วยลดไขมันในตับ  ช่วยทำหน้าที่ดูดซึมโปรตีนและไขมัน และช่วยดูแลระบบประสาท ตับมีวิตามินบี6 และบี1  ส่วนแหล่งอาหารอื่นๆ ที่มีวิตามิน 2 ชนิดนี้ได้แก่ รำข้าว ถั่วหมัก ถั่วแระ เต้าหู้  กระเทียม สาหร่ายทะเล งา กระเทียม ปลา นม ไข่ ข้าวโพด

นักกินอาหารจานด่วนควรเสริมด้วยอะไร
สภาพสังคมปัจจุบันอาจไม่อำนวยให้คุณปรุงอาหารรับประทานเองที่บ้านทุกๆ วัน ทุกๆ  มื้อได้ ดังนั้นการฝากท้องไว้กับร้านอาหารจึงเป็นกิจวัตรที่คนส่วนใหญ่ปฏิบัติ  แต่อาหารจานด่วนจานเดียวที่คุณสั่งมารับประทานหรืออาหารขยะประเภทเบอร์เกอร์ต่างๆ  มิได้มีคุณค่าสารอาหารพอเพียงแก่ร่างกายอย่างแน่นอน  และเมื่อขาดสารอาหารอาการผิดปกติต่างๆ  ก็จะเกิดขึ้นกับร่างกายโดยที่คุณอาจไม่คิดว่าเป็นผลจากการขาดสารอาหารซึ่งเป็นคำพูดที่ฟังดูแล้วไม่น่ากลัวแต่อย่างใด  แม้แต่อาการเล็กๆ น้อยๆ เป็นต้นว่าผิวหยาบกร้าน ผมร่วง อารมณ์หงุดหงิดง่าย เฉื่อยชา  ฯลฯ เหล่านี้ก็เกิดขึ้นเพราะร่างกายขาดสารอาหารบางอย่าง

ข้าวโพดต้มไม่ใช่แค่ของว่างธรรมดา
คนไทยเรานิยมรับประทานข้าวโพดต้มเป็นของว่าง รับประทานเล่นๆ เพื่อความเอร็ดอร่อย  จากตรอกซอกซอยจะพบว่ามีข้าวโพดต้มควันกรุ่นหอมฉุยขายอยู่ทั่วไป หาซื้อได้ง่าย  แต่หลายๆ  ท่านคงยอมรับว่าห่างหายจากการซื้อข้าวโพดต้มมารับประทานนานพอสมควรแล้วเหมือนกัน  ข้าวโพดต้มนั้นมีวิตามินและแร่ธาตุสำคัญมากมายที่ร่างกายต้องการ ข้าวโพดต้มโดยเกลือ  ข้าวโพดต้มโรยน้ำตาล เมื่อรับประทานอย่างสม่ำเสมอจะช่วยขับปัสสาวะ ลดอาการบวมน้ำ  ช่วยขยายหลอดเลือด ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้มีไม่มากเกินพอดีในร่างกาย  ลดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ทำให้คุณไม่ป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูง  ช่วยต้านโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด และยังช่วยป้องกันมะเร็งได้ดีเป็นพิเศษ

ปรนนิบัติหนังศีรษะเมื่อผมร่วง
สาเหตุของผมร่วงมีมากมายเหลือเกิน  การที่เส้นผมของคุณหลุดร่วงมากผิดปกติแล้วคุณไปหาซื้อครีมบำรุงหรือยาปลูกผมมารักษาเองนั้นอาจไม่ใช่วิธีที่ได้ผลเพราะอาจเป็นการรักษาไม่ตรงกับสาเหตุที่แท้จริง  การอบผม ไดร์ผมเป็นประจำ การกัดสีผม ย้อมสีผม การว่ายน้ำทุกๆ วัน  จนสารเคมีเกาะจับทำลายสภาพผม ความเครียด กรรมพันธุ์ โรคบางชนิด การติดเชื้อ  การใช้ยาบางชนิดเป็นประจำ ต่อมไร้ท่อผิดปกติ ช่วงตั้งครรภ์ ฯลฯ  ทั้งหมดนี้เป็นสาเหตุที่ทำให้ผมร่วงมากๆ ได้ทั้งนั้น  คุณควรปรึกษาแพทย์โดยตรงจะดีกว่าคาดเดาเอาเอง  เพราะบางทีคุณอาจขาดสารอาหารบางชนิดผมจึงร่วง ซึ่งการบำรุงด้วยครีมแพงๆ นับ 10  ขวดก็ไม่สามารถช่วยอะไรได้อย่างแน่นอน  เมื่อคุณมีอาการผิดปกติผมหลุดร่วงมากก็ควรหมั่นเอาอกเอาใจหนังศีรษะด้วยการนวดคลึงให้ทั่วๆ  ศีรษะ การนวดจะทำให้เลือดไหลเวียนดี ณ บริเวณหนังศีรษะ  การนวดจะช่วยกระตุ้นเลือดให้ไปหล่อเลี้ยงเส้นผมได้อย่างเต็มที่และทั่วถึง  แต่คุณจะต้องนวดๆ คลึงๆ อย่างเบามือ การนวดแรงๆ ไม่ได้ให้ประโยชน์ใดเลย  เช่นเดียวกับการหวีผมแรงๆ ก็จะทำให้เส้นผมขาดง่าย  หนังศีรษะเป็นแผลและเกิดรังแคได้ง่าย คุณควรหมั่นนวดคลึงหนังศีรษะและใช้หวีนุ่มๆ  หวีผมช้าๆ นานๆ โดยเฉพาะบริเวณหนังศีรษะควรใช้แปรงหวีผมนวดคลึงด้วย  ไม่ใช่หวีแค่เส้นผม ควรหวีตั้งแต่โคนผมที่หนังศีรษะลงไปจนจรดปลายผม  การนวดหนังศีรษะเป็นการกระตุ้นให้เลือดไหลเวียนทั่วหนังศีรษะเพื่อรักษาสุขภาพของเส้นผม  แต่ไม่ใช่เป็นการกระตุ้นที่จะทำให้เส้นผมงอกงามได้ทันใจแต่อย่างไร

ร้อนนักต้องฟักเขียว
คุณสามารถดับร้อนในร่างกายได้ด้วยการรับประทานฟักเขียว จะนำมาต้มจืด ตุ๋น หรือผัด  ก็แล้วแต่ความพอใจ ฟักเขียวมีคุณสมบัติที่ค่อนข้างเย็น  เมื่อรับประทานแล้วคุณจะหายจากอาการร้อนใน เพราะฟักเขียวจะช่วยดับความกระหาย  ช่วยให้คอชุ่มชื้น ระบายความร้อน แก้ท้องผูก ลดอาการบวมน้ำ  เมืองไทยเราอากาศร้อนอบอ้าว  ถ้าคุณรับประทานฟักเขียวอย่างสม่ำเสมอคุณจะไม่ค่อยเป็นแผลในปากและไม่ต้องเลียริมฝีปากบ่อยๆ  เมื่อปากแห้ง

อันตรายจากท้องผูก
อาการท้องผูกนั้นโดยมากเกิดขึ้นกับคุณผู้หญิงที่ลดน้ำหนักอย่างไม่ถูกต้อง  มีการอดอาหาร ทำให้ไม่มีอะไรจะถูกขับถ่ายออกมา บางท่านไม่ได้เล่นกีฬา  ไม่เคยออกกำลังกาย บางท่านไม่รับประทานอาหารที่มีกากและเส้นใย  มีผลทำให้ลำไส้ไม่ได้ออกกำลังจึงไม่มีประสิทธิภาพในการทำงาน  ด้วยเหตุนี้คุณผู้ชายจึงเป็นน้อยกว่าผู้หญิง  เมื่อท้องผูกร่างกายก็ไม่ได้ขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย  สุขภาพของคุณจะทรุดลงจนผิวพรรณแห้ง หยาบกร้าน หรือผิวมีแต่จุดด่างดำ รอยตุ่ม  รอยผื่นต่างๆ คุณควรฝึกการขับถ่ายให้เป็นเวลา อย่ากลั้นไว้นาน  หรือไม่ก็ควรสนใจกับการขับถ่ายหรือการกินอาหารอุดมเส้นใยเพื่อช่วยในการขับถ่าย

อาบน้ำอุ่นกระตุ้นระบบหายใจ
ถ้าบ้านของคุณมีเครื่องทำน้ำอุ่นอยู่แล้วการอาบน้ำอุ่นอย่างสม่ำเสมอก็คงสามารถทำได้สะดวก  แต่สำหรับบ้านที่ไม่มีเครื่องทำน้ำอุ่นก็สามารถที่จะต้มน้ำร้อนอาบบ้างอย่างน้อย 2  สัปดาห์ต่อ 1 ครั้งก็คงไม่วุ่นวายจนเกินไปนัก  การอาบน้ำอุ่นช่วยกระตุ้นระบบหายใจให้ทำงานมีประสิทธิภาพขึ้น  ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับท่านที่มีสุขภาพหัวใจไม่แข็งแรงนัก  อุณหภูมิของน้ำมีความอุ่นพอเหมาะ เช่น 45 องศา  ยังจะช่วยเยียวยาอาการของโรคกระเพาะอาหารได้ดีอีกด้วย ทำให้ร่างกายสดชื่น  ความดันโลหิตเป็นปกติ นอนหลับสบาย แต่หากอาบน้ำที่ร้อนมากๆ  จะยิ่งทำให้ร่างกายของคุณอ่อนเพลียมากขึ้น

คอนแท็กเลนส์ต้องสะอาดที่สุด
คนสายตาสั้นที่ไม่ชอบการสวมแว่นเสริมบุคลิก  แต่รู้สึกสะดวกสบายกับการใส่คอนแท็กเลนส์มากกว่า  ก็ควรจะยึดถือในเรื่องความสะอาดอย่างเคร่งครัดที่สุด  คอนแท็กเลนส์ชั่วคราวก็ใช้ได้สะดวกสบายดี  แต่คุณก็ต้องหมั่นล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดเลนส์เช่นเดียวกับชนิดถาวร  เพื่อขจัดคราบไขมันและเศษละอองธุลีต่างๆ ที่ตาเปล่าของคุณอาจมองไม่เห็น  ปัจจุบันมีคอนแท็กเลนส์ชนิดใส่นอนได้  แต่โดยหลักความจริงแล้วคุณไม่ควรจะใส่ในขณะนอนหลับ  และอย่าลืมว่าคุณจะต้องล้างมือฟอกสบู่ให้สะอาดทุกๆ  ครั้งก่อนและหลังที่จะสัมผัสคอนแท็กเลนส์

ดวงตาก็เมื่อยล้าเป็นเหมือนกัน
คุณเคยรู้สึกเมื่อยมือหรือปวดหลัง ปวดเอว  แต่อาจไม่เคยรู้สึกเมื่อยดวงตาอย่างจริงจัง เพราะ  ดวงตาเป็นอวัยวะที่เสมือนมิได้ต้องทำงานหนักนักๆ ทั้งๆ  ที่จริงแล้วดวงตาคู่นี้ของคุณทำงานหนักกว่าอวัยวะบางส่วนเสียอีก  แม้คุณจะไม่รู้สึกเมื่อยตานักแต่เมื่อใช้สายตามากๆ ต่อเนื่องกัน 2-3  ชั่วโมงก็ควรพักคราวหนึ่งด้วยการบริหารดวงตา วิธีง่ายๆ ในการบริหารดวงตาก็คือ  วางศีรษะตรงๆ กลอกตาไปในลักษณะรูปวงกลมๆ ซ้ำๆ จากตรงไปทางขวา  ลงข้างล่างก่อนที่จะวนไปทางซ้าย เหลือบมองขึ้นข้างบน แล้ววนกลับทางขวา  ทำสลับข้างกันอีกครั้ง แล้วก็ทำดังเดิมสลับกันอีก 1 ชุด การบริหารดวงตาเช่นนี้วันละ  2 ครั้งทุกวันทำให้ดวงตาได้รับการผ่อนคลายดีที่สุด

 

กลิ่นหอมเพื่อสุขภาพ
ในบ้านของคุณนั้นหากมีกลิ่นอับๆ  ก็อาจมีผลต่ออารมณ์ของคุณได้อย่างที่คุณอาจไม่รู้ตัว  ความหอมนั้นมีผลดีต่ออารมณ์ของคนเราอย่างจริงแท้  ในปัจจุบันจึงมีน้ำมันหอมระเหยหลากกลิ่นหลายสไตล์เพื่อสุขภาพโดยตรง  ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันหอมระเหยชนิดที่ผสมกับน้ำอาบ ชนิดที่ทานวดทั่วร่าง  และชนิดที่ต้องจุดเทียนอังให้ตัวน้ำมันระเหยส่งกลิ่นหอมอบอวล  แต่ละกลิ่นนั้นมีคุณสมบัติแปลกแยกแตกต่างกันออกไป  เป็นต้นว่ากระตุ้นระบบประสาทให้คึกคักกระฉับกระเฉง  คลายเครียดหรือช่วยให้หลับสบายเป็นต้น  ถ้าคุณไม่ชอบกลิ่นหอมจากน้ำมันหอมระเหยเหล่านี้ก็อาจใช้สำลีชุบน้ำหอมเล็กน้อยแล้วนำไปวางข้างหมอน  ในตู้เสื้อผ้า เพื่อให้มีกลิ่นหอมเย็นๆ ทุกมุมในบ้าน  สร้างความรื่นรมย์ให้สุขภาพจิตใจได้เป็นอย่างดี

 

เรื่องกล้วยๆ

การกินกล้วยหอมหนึ่งผลไม่เพียงแต่ทำให้อิ่มท้องเท่ากับข้าวหนึ่งจานเท่านั้น  แต่กล้วยยังให้ผลทางยาและสมุนไพรที่ข้าวไม่มี

คือสามารถดูแลและรักษากระเพาะอาหารของเราได้ ดร.จีนคาร์เพอร์  นักโภชนาการ แจ้งว่า กล้วยเป็นผลไม้ที่ช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยในกระเพาะ (dyspepsia) ได้เป็นอย่างดี การรับประทานกล้วยเป็นประจำจะทำให้กระเพาะแข็งแรง

ปัญหาจากกรดในกระเพาะจะลดลง ผู้ที่มีปัญหาแผลในกระเพาะจะมีอาการดีขึ้น

นอกจากนี้ กล้วยยังมีฤทธิ์ทางปฏิชีวนะ สามารถฆ่าเชื้อได้อีกด้วย

จากการศึกษาผู้ป่วย  46คน ที่มีอาการปวดในกระเพาะ โดยไม่มีแผลในกระเพาะอาหาร

โดยจัดให้ผู้ป่วยจำนวน  23 ราย  ได้รับกล้วยผงบรรจุแคปซูลทุกวัน ส่วนอีก 23

ราย ให้รับแคปซูลของยาหลอกที่บรรจุแป้งธรรมดา

 

พบว่าผ่านไปได้ 8 สัปดาห์ ผู้ป่วยที่ได้รับผงกล้วย ร้อยละ 50

ไม่มีอาการปวดเกิดขึ้นเลย และร้อยละ 25 มีอาการดีขึ้น

ส่วนผู้ป่วยที่ได้รับยาหลอกจำนวน ร้อยละ 20

เท่านั้นที่บอกว่ามีอาการค่อยยังชั่วขึ้น แสดงให้เห็นว่าการรับประทานกล้วย

แม้ว่าจะอยู่ในรูปของกล้วยผงก็สามารถช่วยบรรเทาอาการโรคกระเพาะได้