สิงห์อมควันต้องการวิตามินซีมากเป็นพิเศษ การที่คุณสูบบุหรี่มากๆ นั้นทำให้วิตามินซีลดลง บุหรี่เพียง 1 มวน  สามารถทำลายวิตามินซี ได้ถึง 25 มิลลิกรัม ลองคิดดูว่าถ้าวันหนึ่งๆ คุณสูบบุหรี่ 10  มวนหรือ 20 มวนวิตามินซีจะถูกทำลายไปกี่ร้อยมิลลิกรัม  หากคุณยังไม่สามารถเลิกบุหรี่ได้ก็ควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเพื่อให้ร่างกายได้วิตามินซีอย่างพอเพียง  ผักสดๆ ผลไม้สดๆ ล้วนเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม มะเขือเทศ สตรอเบอรี่ มะนาว ส้ม  พริกหยวก ผักกะหล่ำปลี ฯลฯ เหล่านี้ควรรับประทานสดๆ จะเกิดผลดีต่อสุขภาพแน่นอน นักดื่มอย่าลืมรับประทานตับ ในตับนั้นมีวิตามินและแร่ธาตุสำคัญๆ มากมายมหาศาล  คุณสามารถรับประทานตับสัตว์ได้ทุกมื้อหรือทุกวันโดยไม่ได้รับพิษภัยใดๆ  จากการรับประทานมากๆ โดยเฉพาะถ้าคุณชอบดื่มเหล้า ดื่มเบียร์ หรือไวน์  ร่างกายของคุณยิ่งต้องการวิตามินบี6 และวิตามินบี1 เพื่อช่วยลดไขมันในตับ…

ฟื้นฟูร่างกายด้วยปลาตะเพียน สารอาหารในปลาตะเพียนจะช่วยเสริมสร้างพลังงานแก่ร่างกายของคนที่เพิ่งฟื้นไข้ได้ดีหรือถ้าคุณรู้สึกอ่อนเพลียง่าย  ไร้เรี่ยวแรงเจ็บป่วยบ่อยๆ ร่างกายอ่อนแอ  คุณควรรับประทานปลาตะเพียนเพื่อฟื้นฟูสภาพร่างกายให้มีพลังและสดชื่นขึ้นอย่างทันอกทันใจ  ปลาตะเพียนยังช่วยแก้ร้อนในได้ดี บำรุงม้าม ช่วยขับปัสสาวะ แม้รับประทานทุกๆ  วันก็ไม่ทำให้ร่างกาย “ร้อน” เกินไปเหมือนอาหารบำรุงบางชนิด  เพราะปลาตะเพียนมีฤทธิ์ปานกลาง อาการไอ เจ็บคอ กระหายน้ำบ่อยๆ  ก็จะหายไปถ้ารับประทานปลาตะเพียนเป็นประจำ ปลาแห้งตัวเล็กตัวน้อยให้วิตามิน D แสนดี ี  คุณทราบอยู่แล้วว่าวิตามินดีนั้นช่วยดูแลกระดูกให้แข็งแรง  ช่วยดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสจากกระแสเลือดสู่กระดูก ช่วยให้เด็กๆ เติบโตเร็ว  แข็งแรง แล้วคุณทราบไหมว่าปลาแห้งตัวเล็กๆ น้อยๆ  นั่นแหละคือแหล่งวิตามินดีที่ดีเยี่ยมเลยทีเดียว  นอกจากปลาตัวเล็กตัวน้อยแล้วแหล่งวิตามินดีอื่นๆ ยังมีอีกมาก เช่น ปลาซาร์ดีน  ปลาซาบะ ปลากระป๋อง ปลาทูน่า ทอดมันปลา ลูกชิ้นปลา เห็ดหอม ตับ…

จัดเมนูมันเทศสัปดาห์ละครั้ง มันเทศต้มเป็นอาหารเสริมสุขภาพที่แสนวิเศษ  แต่ถ้าจะให้รับประทานทุกวันคุณคงเบื่อแน่นอน ดังนั้นอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1  ครั้งที่ควรมีมันเทศอยู่ในมื้อใ มื้อหนึ่ง  อาจต้มมันเทศเป็นอาหารว่างหรือต้มมันเทศผสมในข้าวต้มบ้างก็ได้  การรับประทานมันเทศเป็นประจำจะช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง  การขับถ่ายเป็นไปอย่างราบรื่น  คนที่ผอมแห้งก็สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ด้วยการรับประทานมันเทศเป็นประจำ  แต่คนที่มีน้ำหนักตัวเกินพอดีควรรับประทานแต่เพียงเล็กน้อยจะได้ไม่แน่นท้องเกินไปนัก บำรุงเลือดด้วยการกินธาตุเหล็ก ธาตุเหล็กนั้นจำเป็นต่อสุขภาพของคุณอย่างมาก  เพราะถ้าเมื่อใดก็ตามที่คุณปล่อยให้ร่างกายขาดสารอาหารสำคัญตัวนี้ร่างกายก็จะไม่สามารถสร้างสร้างเซลล์เม็ดเลือดได้พอเพียง  คุณควรจัดเมนูอาหารที่มีธาตุเหล็กในแต่ละมื้อแต่ละวันอย่างสม่ำเสมอ  อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กก็คือ ตับสัตว์ เครื่องในไก่ แครอท ฟักทอง เมล็ดฟักทอง  มันฝรั่ง ถั่วเหลือง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี บรอคเคอรี่ อาหารต้านความเศร้า อารมณ์ซึมเศร้า หดหู่ หม่นหมอง  สามารถทำให้คลายจางลงไปได้ด้วยการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยเซเลเนียม เช่น  หอยนางรม ปลาทูน่า ไก่งวง นม ซึ่งมีกรดโฟลิก  เมื่อรับประทานอาหารเหล่านี้แล้วจะช่วยให้คุณมีอารมณ์แจ่มใส  ไม่หงุดหงิดฉุนเฉียวง่าย…

อาหารเช้าคือมื้อที่สำคัญที่สุด ในสังคมปัจจุบันนี้เกือบ 80 เปอร์เซ็นต์ที่คนส่วนใหญ่มิได้ให้ความสำคัญกับอาหารเช้า  เนื่องจากต้องเร่งรีบแข่งกับเวลาเพื่อไปเรียนหรือไปทำงาน  คนไทยเราจะให้ความสำคัญกับอาหารเย็น เน้นว่าเป็นมื้อที่ต้องรับประทานอาหารหนักๆ  มากกว่ามื้อกลางวัน ส่วนมื้อเช้านั้นบางคนข้ามไปเลย บางคนก็ดื่มกาแฟเพียง 1  ถ้วยเท่านั้น  สังเกตให้ดีจะพบว่าคุณจะรู้สึกไม่สดชื่นกระปรี้กระเปร่าถ้ามื้อเช้าคุณไม่ได้ให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการ  คืออาหารโปรตีนสูงและไขมันอย่างพอเพียง  อาหารเช้าที่หนักเกินไปก็เป็นเรื่องที่ไม่ถูกต้อง  ร่างกายต้องการเพียงสารอาหารที่ครบถ้วนในปริมาณไม่มากนัก  เพื่อที่คุณจะได้มีกำลังวังชา สมองปลอดโปร่ง กระปรี้กระเปร่า  พลังงานจะอยู่ในร่างกายคุณเป็นเวลานานและทำให้คุณไม่หิวบ่อยถ้าได้รับประทานอาหารเช้าที่ดี  อาหารเย็นไม่ควรเป็นมื้อหนักสำหรับคุณ  เพราะคุณอาจยังไม่รู้สึกหิวในมื้อเช้า แก้อาการแสบกระเพาะอย่างไร โรคกระเพาะอาหารนั้นมีอาการปวดท้องและแสบกระเพาะซึ่งเป็นเรื่องแสนทุกข์ทรมานอย่าง  ยิ่งสำหรับผู้ป่วยเป็นโรคกระเพาะอาหาร วิธีง่ายๆ  ที่คุณสามารถบำบัดเยียวยาอาการปวดแสบนั้นให้หายไปได้ก็คือ  รับประทานอาหารแต่ละมื้อแต่ละวันเพียงเล็กน้อยพออิ่ม อย่ารับประทานมากๆ  เพียงเพื่อความอร่อยเท่านั้น โดยเฉพาะอาหารเปรี้ยวจัด เค็มจัด เผ็ดจัด ควรงดเด็ดขาด  การรับประทานกล้วยกับน้ำผึ้งหรือรับประทานเนยถั่วก็เป็นเมนูพิเศษที่ดีสำหรับป้องกันอาการปวดแสบหรือแสบเกี่ยวกับแผลในกระเพาะ  แต่ไม่จำเป็นต้องรับประทานมากๆ เพียงครั้งคราวก็พอแล้ว  หัวใจสำคัญอยู่ที่การรับประทานอาหารน้อยๆ เท่านั้นเอง  และมีอีกประการหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการแสบกระเพาะได้ด้วยเช่นกัน…